【附食譜】生酮版韓國大熱香蒜奶酪包

living | by she.com | 2020-06-09

這個食譜用了Keto Bread Roll進行改良，進行生酮飲食的朋友都能吃！入面用了纖維很高的車前子殼粉，非常通便，不用再怕吃低多澱粉會不暢快了！

生酮版韓國大熱蒜香奶酪包食譜

1.預熱焗爐攝氏175度。

2.將生酪麵包所有乾材料放入攪拌容器，加入蛋香、蘋果醋，攪拌30至50秒。

3.加入熱水，再打50秒。

4.雙手塗上油，拿出麵糰，分成6等份，搓成圓型。

5.爐盤鋪上牛油紙，把麵糰放在上，塗上用剩的蛋黃。

6.入爐焗50-60分鐘，視乎火力，麵包變成金黃色可出爐待涼。

7.將奶酪餡所有材料放入大圓碗，用打蛋器混合打成忌廉狀。

8.將奶酪餡逐少放入唧袋9.待麵包降溫後，用刀在麵包切出*圖樣。

10.用手打開每條切割位並唧入酪麵包。

11.在麵包塗上香草牛油，然後放入焗爐15分鐘完成。